-1.png)
_(12).png?695e3834)
_(11).png?695e3834)
_(10).png?695e3834)
_(9).png?695e3834)
_(8).png?695e3834)
_(7).png?695e3834)
_(5).png?695e3834)
_(4).png?695e3834)
Kdo jsme?
V tomto pokročilém kurzu pečení chleba se naučíte pracovat s živým kváskem, řízenou fermentací, prefermenty, autolýzou a technikami, které vám umožní péct chleby s výjimečnou...
Přeneseme se do španělských barů, kde se život točí kolem malých talířků, dobrého vína a sdílených chutí. Společně si připravíme autentické tapas – pestrou mozaiku pokrmů,...
Naše lektorka Lucka si pro Vás připravila nový dortový kurz, který bude stát za to. Společně se naučíte, jak vytvořit dokonale vyvážený elegantní dort.
Itálie na talíři – to je synonymum pro krémové, dokonale připravené risotto. Přijďte se naučit mistrovsky zvládnout několik variant tohoto ikonického pokrmu pod vedením...
Naučte se tajemství dokonalé domácí těstoviny a základních italských omáček pod vedením šéfkuchaře Tomáše Černého. Tento kurz je ideální pro všechny milovníky italské kuchyně,...
Kurz zaměřený na sezónní vaření ze surovin z Plzeňských farmářských trhů. Společně s Tomášem Poppem si připravíte čtyřchodové menu inspirované koncem léta, lokálními surovinami...
Bude upřesněno
Zažijte radost z domácího pečení pod vedením zkušeného lektora. V tomto kurzu se naučíte, jak připravit chutné pečivo s použitím živého žitného kvasu a prefermentu. Naučíte se...
Zažijte radost z domácího pečení pod vedením zkušeného lektora. V tomto kurzu se naučíte, jak připravit chutné pečivo s použitím živého žitného kvasu a prefermentu. Naučíte se...
Máte doma nadějného kuchaře, který chce v kuchyni opravdu něco dokázat? Letos v létě otevíráme brány našeho moderního studia BeCooking pro vůbec první ročník našeho kulinářského...
POZOR! ZMĚNA TERMÍNU NA 23.6.2026 16:00-20:00 Chcete ovládnout umění dokonalého pohoštění v BBQ stylu i bez venkovního grilu? Přijďte se naučit, jak budovat hloubku chuti a...
Naší vizí bylo přinést do Plzně něco nového – místo, kde se skvělé jídlo potkává s příjemnou atmosférou, inspirací a radostí z vaření. A takto vznikla naše škola vaření, prostor pro všechny, kdo chtějí zažít něco víc než jen obyčejný kurz.
V moderně vybavené kuchyni s kapacitou až 16 účastníků vaříme z kvalitních surovin, které se snažíme nakupovat od lokálních dodavatelů a známe jejich původ. Kurzy probíhají pod vedením zkušených lektorů, kteří umí nejen skvěle vařit, ale i nadchnout a předat know-how s úsměvem.
A protože ke skvělému jídlu patří i skvělé pití, v ceně kurzů jsou pro Vás připravena pečlivě vybraná klasická i naturální vína od malých vinařů, kteří dělají svoji práci srdcem. Nechybí ani káva, čaj nebo nealko.
Chceme, aby se lidé u nás cítili dobře, naučili se něco nového a odcházeli s úsměvem. Protože o tom to je – užít si společně hezký čas u jednoho stolu.
.png)
