Lískooříškový dort, zdobený technikou pro výrobu krémových 3D květin 8.10.2025

Detailní popis produktu

Kurz, který je vhodný jak pro absolutní začátečníky, tak i pokročilé. Dort, na kterém se naučíte absolutně novou techniku výroby 3D květin z krému. Absolutně realistické listy. Také se naučíte jak sestavit dort, tak aby přežil dlouhou cestu, jak vytvořit neodolatelnou křupavou vrstvu, jak na vařené krémy a další detaily, které posunou vaši cukrařinu o level výš.

Stačí dorazit za námi na kurz a užít si pečení pod vedením zkušené lektorky.

Každý účastník se naučí:

1. Jak upéct nadýchaný čokoládový korpus.
2. Jak na dokonalý lískooříškový pevný krém, který je zároveň dokonale hebký a neoschne ani na cup cakes.
3. Jak vytvořit křupavý vklad, který se dobře krájí.
4. Jak si správně vytvořit obmaz z bílků a jak s ním pracovat, tak abychom docílily dokonale hladkého obmazu.
5. Jak vyrobit 3D dekorace, které jsou jedlé.
6. Naučíme se jak správně krájet vysoké dorty
7. Jak spočítat průměr dortu, abychom dosáhli požadovaných porcí.
8. Užijete si nádherný den s lidmi se stejnou zálibou.

Každý účastník si odnese nádherný dort v hodnotě 2600,- domů. Také obdržíte certifikát a nespočet rad. Budeme se na vás velice těšit.

Obecné informace o kurzu

• Délka kurzu: cca 6 hodin
• Kapacita: max. 12 účastníků
• Úroveň: Začátečníci a mírně pokročilí
• Pracuje se ve dvojicích (nemusíte přijít s partnerem – domluvíme na místě)

Kde a kde se kurz koná?
Kurz se koná 8.10.2025 od 10 hod do 16 hod v  našem studiu na adrese Koterovská 290/9, Plzeň 

Cena kurzu

• Cena: 4000 Kč / osoba

Cena zahrnuje:

• všechny suroviny
• vedení Lucie Dvořákové
• certifikát o absolvování kurzu
• tištěné recepty
• nealkoholické nápoje
• víno/pivo
• výběrovou kávu a čaj během kurzu
• občerstvení v průběhu kurzu 
• vaření s nádobím Fabini a se spotřebiči AEG, Electrolux a KitchenAid

Chcete si kurz rezervovat nebo ho věnovat jako dárek?
Napište nám na info@becooking.cz – rádi vám připravíme dárkový poukaz nebo vám pomůžeme s výběrem.