Španělsko na talíři s Martinem Škodou 30.5.2025 16:00-20:00
Na tomhle kurzu se ocitnete přímo na jihu Španělsku – bez nutnosti kupovat letenku. Čeká Vás večer plný slunce, chutí a pohody, který povede Martin Škoda – český kuchař, autor kuchařek a milovník španělské kultury a gastronomie.
Detailní popis produktu
Večer plný chutí, slunce a španělské pohody
Krátký popis kurzu
Přeneste se s námi na večer do prosluněného Španělska – bez nutnosti kupovat letenku. Čeká Vás jedinečný kulinářský zážitek pod vedením Martina Škody, oblíbeného českého kuchaře, autora kuchařek a milovníka španělské gastronomie. Společně si připravíte autentické menu plné barev, vůní a chutí, které vás naladí na vlnu středomořské radosti ze života.
Kdo vás kurzem provede
Martin Škoda začal vařit už jako malý kluk, v 17 letech vydal svou první kuchařku a od té doby se stal jednou z nejvýraznějších postav české food scény. Vaření je pro něj životní styl a jeho kurzy jsou plné energie, humoru a praktických tipů. Martin vystudoval španělské gymnázium, mluví plynně španělsky a do Španělska se pravidelně vrací – nejen za chutěmi, ale i přáteli.
Co se bude vařit?
- Welcome snack: ručně krájený Jamón ibérico
- Salmorejo – krémová rajčatová polévka s vejcem, jamónem a olivovým olejem
- Mejillones a la Marinera – slávky v rajčatovo-cibulové omáčce s česnekem
- Solomillo al Pedro Ximénez – vepřová panenka s vinnou omáčkou a pečenými bramborami
- Crema Catalana – slavný španělský dezert s křupavou karamelovou krustou
Menu může být mírně upraveno podle sezóny a dostupnosti surovin.
Obecné informace o kurzu
- Délka kurzu: cca 4 hodiny
- Kapacita: max. 14 účastníků
- Pracuje se ve dvojicích (nemusíte přijít s partnerem – domluvíme na místě)
- Vhodné pro všechny milovníky jídla – začátečníky i nadšence
- Vaříme s použitím kvalitního nádobí Fabini a v moderním prostředí
Kde se kurz koná?
V krásném prostoru naší školy vaření v Plzni, Koterovské ul. 290/9 – v industriální historické budově kousek od hlavního vlakového nádraží. Snadná dostupnost vlakem i autem, parkování přímo v areálu.
Cena kurzu
2 990 Kč / osoba
Cena zahrnuje:
✓ všechny suroviny
✓ vedení Martina Škody
✓ certifikát o absolvování kurzu
✓ tištěné recepty
✓ nealkoholické i alkoholické nápoje (voda, limonády, víno, pivo)
✓ výběrovou kávu a čaj během kurzu
✓ vaření s nádobím Fabini a se spotřebiči AEG, Electolux a KitchenAid
Chcete si kurz rezervovat nebo ho darovat jako zážitek?
Napište nám na info@becooking.cz– rádi vám připravíme dárkový poukaz nebo zodpovíme vše, co vás zajímá.