KURZY ČERVEN 2026

Přeneseme se do španělských barů, kde se život točí kolem malých talířků, dobrého vína a sdílených chutí. Společně si připravíme autentické tapas – pestrou mozaiku pokrmů,...

Vydáme se napříč Latinskou Amerikou – od mexických ulic plných vůní kukuřice a chilli až po svěží pobřeží Peru a temperamentní chutě And. Společně si připravíme jídla, která...

Chcete ovládnout umění dokonalého pohoštění v BBQ stylu i bez venkovního grilu? Přijďte se naučit, jak budovat hloubku chuti a dosáhnout maximální šťavnatosti u různých druhů...

V tomto pokročilém kurzu pečení chleba se naučíte pracovat s živým kváskem, řízenou fermentací, prefermenty, autolýzou a technikami, které vám umožní péct chleby s výjimečnou...

Zažijte radost z domácího pečení pod vedením zkušeného lektora. V tomto kurzu se naučíte, jak připravit chutné pečivo s použitím živého žitného kvasu a prefermentu. Naučíte se...