KURZY KVĚTEN 2026

Naučte se připravit maso na špičkové úrovni! V kurzu si osvojíte techniky přípravy hovězího filetu s pepřovou omáčkou, kuřecího supreme s bramborovým fondánem a kachního prsa...

Moderní svatební dort s trendy zdobením pro rok 2026. Naučíte se pracovat s jedlým papírem, isomaltem a metalickými barvami, připravíte hruškový krém i vklad a osvojíte si...

V tomto pokročilém kurzu pečení chleba se naučíte pracovat s živým kváskem, řízenou fermentací, prefermenty, autolýzou a technikami, které vám umožní péct chleby s výjimečnou...

Zažijte radost z domácího pečení pod vedením zkušeného lektora. V tomto kurzu se naučíte, jak připravit chutné pečivo s použitím živého žitného kvasu a prefermentu. Naučíte se...